Tres cosas me tienen preso
de amores el corazón,
la bella Inés, el jamón,
y berenjenas con queso.
Esta Inés, amantes, es
quien tuvo en mí tal poder,
que me hizo aborrecer
todo lo que no era Inés.
Trájome un año sin seso,
hasta que en una ocasión
me dio a merendar jamón
y berenjenas con queso.
Fue de Inés la primer palma;
pero ya juzgarse ha mal
entre todos ellos cuál
tiene más parte en mi alma.
En gusto, medida y peso
no le hallo distinción:
ya quiero Inés, ya jamón,
ya berenjenas con queso.
Alega Inés su bondad,
el jamón que es de Aracena,
el queso y la berenjena
la española antigüidad.
Y está tan en fiel el peso
que, juzgado sin pasión,
todo es uno, Inés, jamón,
y berenjenas con queso.
A lo menos este trato
destos mis nuevos amores
hará que Inés sus favores
nos los venda más barato.
Pues tendrá por contrapeso
si no hiciere razón,
una lonja de jamón
y berenjenas con queso.
TRES COSAS
📖Reseña y Análisis Literario
El poema 'Tres cosas' de Baltasar del Alcázar es una pieza brillante de la poesía burlesca del Siglo de Oro español. El autor rompe con la tradición petrarquista, que idealizaba a la amada hasta límites inalcanzables, mediante un giro humorístico y provocador. Aquí, la figura de la mujer amada, Inés, es puesta al mismo nivel jerárquico y emocional que dos elementos cotidianos y sensoriales: el jamón y las berenjenas con queso. El núcleo del poema reside en esta equiparación absurda y cómica, donde el deseo erótico se confunde con el apetito gastronómico. Baltasar del Alcázar no busca desmerecer a Inés, sino humanizar su propia experiencia amorosa a través de la ironía y el hedonismo, sugiriendo que los placeres de la vida son diversos y complementarios. La estructura del poema, que insiste en la enumeración de sus tres 'amores', evoca una sensación de juego lúdico. La emoción central no es la angustia del enamorado sufriente, sino la satisfacción vital de quien disfruta de los goces terrenales sin pretensiones metafísicas. Al final, el poeta logra una parodia ingeniosa donde la lógica del amor se ve desplazada por la lógica del paladar, creando una obra que sigue siendo un ejemplo magistral de cómo el ingenio puede subvertir los cánones poéticos más rígidos, convirtiendo lo profano y lo cotidiano en el centro mismo de la celebración poética, dejando al lector con una sonrisa ante la honestidad brutal y desenfadada del autor.
🏛️Contexto Histórico
Baltasar del Alcázar vivió durante el Siglo de Oro español, un periodo marcado por la Contrarreforma y un estricto código de honor. Sin embargo, este autor destacó por cultivar la poesía festiva y burlesca, alejándose de los temas graves y religiosos de sus contemporáneos. Este poema refleja la cultura gastronómica de la época y la costumbre de usar la literatura como un vehículo de entretenimiento en los círculos cortesanos, donde el ingenio y el humor eran las armas más valoradas frente a la solemnidad académica.
✍️Figuras Literarias y Métrica
El poema utiliza principalmente la enumeración y el paralelismo para enfatizar la tríada de elementos amados. Se emplea la ironía como recurso central al elevar un objeto culinario a la categoría de musa. En cuanto a la métrica, se trata de una redondilla (estrofas de cuatro versos octosílabos con rima consonante ABBA), una estructura ágil y popular que facilita el ritmo jocoso. Destaca la 'anadiplosis' o concatenación al repetir 'berenjenas con queso' al final de cada estrofa, creando un estribillo que refuerza la obsesión del poeta y el carácter cíclico de su humor.